【青岛涉冷链样本检出51份阳性,青岛冷链疫情】

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1、近日，在全国多地的进口食品抽样检测中，发现食品外包装呈新冠病毒核酸阳性。这一情况引发了广泛关注与警惕。武汉情况：在武汉洪山区昌晶冷链仓储中心，对进口食品进行常规新冠病毒核酸监测检测时，发现巴西进口冷冻猪小里脊肉和乌拉圭进口冷冻去骨牛肉的包装样本上各有1份检测结果呈阳性。

2、多地进口冷链食品检测呈阳性，但通过规范处理和科学认知，仍可放心食用冷链食品。以下是具体分析：进口冷链食品病毒风险增多的原因境外疫情严峻：全球新冠疫情形势严峻，单日全球报告病例数超过50万例，新冠病毒污染机会增大，进口冷链食品在境外生产、加工、储存、运输等环节中可能接触到病毒，从而被污染。

3、近日，海关总署官网连续发布四则通知，针对从印度尼西亚、巴西、俄罗斯、巴基斯坦四国进口的食品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性的情况，根据相关规定，决定对这四国涉及的四家企业采取紧急预防性措施。

4、进口食品核酸检测阳性并不意味着一定有传染性，目前没有证据表明新冠病毒可通过食物传播，加强监管而非暂停进口才是关键，且这一现象可能倒逼出口国加强防控，对全球疫情控制有推动作用，因此专家认为不一定是坏事。

5、事件详情：临汾市疫情防控领导小组总调度室于11月25日发布通告，霍州市在进口冷冻食品新冠病毒核酸检测中，检出一份厄瓜多尔进口青虾外包装阳性。应急措施：货物封存：霍州市立即对该批货物进行封存处理，防止病毒进一步传播。人员管理：对密切接触者进行隔离和健康管理，所有密切接触者核酸检测结果均为阴性。

事件核心：进口冷链食品外包装检出病毒检测情况：武汉市疾控部门于18日对东西湖区进行常规新冠病毒核酸检测时，发现从天津港海关入关的巴西进口冷冻去骨牛肉外包装样本中，有一份检测结果呈阳性。

【青岛涉冷链样本检出51份阳性,青岛冷链疫情】

1、冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。

2、专家表示，对于消费者来说，购买和食用进口冷链食品造成感染的风险非常低。

3、大家才能安心饮食。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假，如果自己感觉不好我就不建议买，因为对于食品很多时候我们直觉都是对的，能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验，如果感觉到犹豫那就放弃吧，毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯，还有10%没有办法追溯。

4、入冬以后，不仅仅是冷冻的食品，所有境外进来的货物都有污染的可能，那么这种污染通常污染量比较小，只有那些反复接触，重复接触的作业人员感染的风险比较高。那么对于普通老百姓来说，即使买到了污染的这些东西，只要注意手卫生，有清洗，这些措施的话还是不会感染的。

5、溯源的最大价值是什么？是政府监管；是消费者买的放心、吃的安心；还是提升企业的竞争力和打造高端品牌？一般来看，这些都是溯源的价值所在，但就当前市场来看，最大价值还是提升企业的竞争力和打造高端品牌，同时政府也能做到监管。

6、已经解冻过：解冻过的食品再次冷冻，品质会发生改变，冰冻食品要避免解冻后再次速冻保存。购买速冻食品回家，需要用保温袋储存，并尽快放回冷冻室内。自制“速冻食品”不建议长时间保存很多家长为了让孩子吃得健康、安心，都会选择自己制作包子、馄饨、饺子等食品，然后储存在冰箱冷冻室内。